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2024 this years farming has began

The 1st farming action of the year is to make the organic fertilizer from last years rice bran. The bran is mixed in a secret recipe until fermentation begins, this fermentation is very similar to the first processes of sake brewing. If you would like to experience this process for yourself then you are very welcome to visit us on the farm.

Come see the preparation for growing organic rice.

It's free to visit, please buy something from the shop when you are here.


農作業、始まりました!

年度初めは米糠ボカシづくりから。ボカシは米糠(玄米を精米するときに出る、米ぬかと呼ばれる粉)を原料に作られます。

米ぬかボカシは発酵させて作るのですが、醗酵の際に甘酒のいい匂いがします。それがどんどん進んでいくとオレンジの匂いになっていきます。

その中はポカポカな45℃くらいになっていて、手を突っ込むだけでもとっても幸せな気分に。

この体験をしたい人は、ぜひ私たちの農園、ボンド・ファームにお越しください。

体験は、お米かお酒をお買い上げの方は無料です!

こちらHPのお問合せフォームからお申し込みください。





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